Fehmarn ist auch im Dezember schön!

Im Dezember 2013 war es auf Fehmarn fast wie im Frühling.

Milde Temperaturen und Sonne verleiteten zu langen Strandspaziergängen..

....es ging über Stock und Stein...

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....die Aussicht wurde am Südstrand genossen...

 Schöne Fotos wurde gemacht..........

......hier am Strand von Meeschendorf.....und wer ganz genau hinschaut, kann den Surfer erkennen!

Am 27. Dezember 2013 machten wir einen Spaziergang auf dem Deich in Lemkenhafen Richtung Gold.

 Der Himmel über Fehmarn wird uns an diesem Tag sicher immer in Erinnerung bleiben:

Sprachlos vor der Schönheit der Natur verweilten wir auf dem Rückweg in Lemkenhafen.

Um die vielen Schwäne auf dem Wasser zu erkennen, mussten wir schon ganz genau hinsehen. Was für eine wunderschöne Insel - was für ein wunderschöner Abend!

Hundtreffen auf Fehmarn am 27. Dezember 2013

Weihnachten 2013 war fast vorbei, da gab es noch eine schöne Überraschung: Via Facebook verabredeten wir uns für den nächsten Tag mit Vera Hagen, Mann und Meute für ein Treffen am Strand von Katharinenhof auf der wunderschönen Insel Fehmarn. Bei einem tollen Strandspaziergang lernten sich die Hunde und Menschen kennen....

Es wurde zusammen die Gegend ausgekundschaftet.........

.....gespielt.....

.....sich lautstark unterhalten, man kann es auch "bellen" nennen.....

...es wurde Model gesessen für schöne Fotos....

..und sich für ein neues Treffen zu Pfingsten verabredet.......

Wir hoffen, wir sehen uns alle bald wieder!

Beagle Barney krank in der Lübecker Tierklinik

Wir wollten nur ein erholsames Wochenende auf Fehmarn verbringen. Leider wurde es ein Horrorwochenende. Bei der Ankunft am Freitag hechelte Beagle Barney - es ging ihm nicht gut. Er beruhigte sich wieder beim spazieren gehen. Zwei Stunden später krampfte er plötzlich total, torkelte hin und her, fiel fast um und konnte nicht mehr laufen. Wir hoben ihn ins Auto, schauten in dem Buch "Fehmarn mit Hund" auf die Seite mit den Tierärzten und telefonierten alle ab, die dort aufgeführt waren. Glücklicherweise ging Frau Dübe-Remling in Vadersdorf noch ans Telefon - es war zwischenzeitlich 19 Uhr. Sie untersuchte Barney gründlich, konnte jedoch leider keine Ursache feststellen. Ein Röngengerät gab es nicht. Sie empfahl uns in 2 Stunden wieder zu kommen, als der Beagle erneute krampfte. Die Tierärztin emfahl daher, mit Barney in die Tierklinik nach Lübeck zu fahren. Gesagt -getan! 

Nach 1 Stunde Fahrt, kamen wir in der Klinik an. Noch vor der Tür bekam einen Barney einen schlimmen Krampfanfall, brach total zusammen. Der Tierarzt untersuchte ihn sofort und konnte so nichts feststellen. Barney wurde Blut entnommen und ein großes und kleines Blutbild erstellt. Hieran hätte man mögliche Entzündungen oder evtl. auch eine Vergiftung feststellen können. Leider ergaben die Blutbilder auch kein Ergebnis. Barney wurde dann geröngt. Auf dem Röntgenbild konnte man zumindest eine Magedrehung ausschließen. Na, das war ja schon mal etwas. Der Tierarzt wies dann zwischendurch darauf hin, dass der 2 - fache Satz an Gebühren fällig wird, da wir in der Notfallsprechstunden gekommen waren. Naja, was hätten wir machen sollen.....

Es ging dann weiter mit Röntgenaufnahmen und zwar diesmal mit Kontrastmittel. Waren Sie schon einmal dabei, wenn einem Hund Kontrastmittel gegeben wird? Ich muss das auch nicht noch einmal haben. Barney wurde das Kontrastmittel mittels einer Spritze ins Maul gegeben - so wie bei einem Pferd die Wurmkur. Bei der ersten wehrte er sich noch mächtig mit allen Pfötchen, die er hatte - die zweite und dritte lies er über sich ergehen und schluckte tapfer das Mittel. Danach folgten im Abstand von 20 Minuten 3-4 Röntgenaufnahmen. Zwischendurch schliefen wir fast im Wartezimmer ein. Auf keiner der Aufnahmen war etwas zu erkennen. Also konnte ausgeschlossen werden, dass Barney unter einem Darmverschluss litt oder einen Gegenstand geschluckt hatte, der im Darm nicht weiter transportiert wurde. Sehr schön! Wir verließen die Klinik mit 420 € weniger in der Tasche, dem Ergebnis, dass eine Magendrehung oder Darmverschluss ausgeschlossen werden konnte und fuhren müde nach Hause. Glücklich um 1 Uhr im Bett, ging es um 4.30 Uhr mit Übergeben weiter. Um 6 Uhr hechelte Barney wieder - kein Tierarzt erreichbar - die Klinik zu weit weg. Barney trank jede Menge Wasser und spuckte alles ständig wieder aus. Also stellen wir das Wasser weg und es ging mit Decke und Beagle auf das Sofa. Hier blieben wir bis um 10 Uhr. 

Dann fuhren wir zu Frau Dübe-Remling. Hier gab es eine Spritze gegen Übelkeit und Tabletten, die alles wieder regulieren sollten, damit Barney trinken konnte, ohne gleich alles wieder abzugeben. 

Nach einem geruhsamen Tag und Abend ging es dann langsam wieder besser. Am nächsten Tag, dem Sonntag - gab es dann noch eine Nachuntersuchung bei Frau Dübe-Remling. Barney lief schon wieder ganz munter durch die Praxis, fand und öffnete die Tür mit dem Futter und wurde natürlich sofort von uns gebremst. Es ging ihm offensichtlich wieder besser. Wir  fuhren nach Hause - Erholung gleich null - dafür 520 € ärmer. Abends war Barney schon wieder mit der Nase in sämtlichen Tüten und Taschen, die  herum standen - auf der Suche nach Futter. Er war also wieder der alte. Wir waren zwar nicht erholt, aber dafür um so glücklicher, dass es unserem kleinen Beagle wieder besser ging! Was immer Barney hatte - wir werden es wohl nie erfahren. Die Tierärztin sowie den Tierarzt in der  Tierklinik in Lübeck können wir empfehlen. Beide waren sehr nett und haben sich ausgiebig und lieb um Beagle Barney gekümmert.

Beagleblödsinn und Gastblog von Beagle Barney

Beagle-Blödsinn

Heute morgen kam ich die Treppe herunter und stolperte über jede Menge Krimskrams. Irgendwie hatte der Krimskrams sehr viel Ähnlichkeit mit dem Inhalt meiner Handtasche. Überall im Flur lagen Papiertaschentücher, Lippenstift, Kugelschreiber, der Inhalt meiner Brieftasche und jede Menge Kaugummipapier. Mir schwante böses. Hatte ich vergessen, meine Handtasche gestern abend beaglesicher zu verstauen? Tatsächlich, da lag die Tasche....nicht weit von dem Krimskrams. Beagle Barney hatte in der Nacht anscheinend Langeweile gehabt. Die Tasche stand auf einem Korb, der Korb auf einem Schränkchen im Flur. Der Beagle hatte an den Henkeln der Tasche gezogen, bis diese samt Korb herunter fiel. Ziel war das Kaugummi in der Handtasche, dass so schön nach Mango roch.

Ich schimpfte, aber es war natürlich weit und breit kein Beagle zu sehen. Der schlief selig samt aller Kaugummis im Magen wie ein Frosch auf dem Rücken auf dem Sofa. Man nennt deswegen manchen Beagle auch "Froschlieger". 

 

Gastblog von Beagle Barney am 10. August 2013

Heute morgen nach dem Frühstück wollten meine Leute zum Flohmarkt. Während sich Frauchen die Jacke anzog, hörte sie nur von Herrchen ein langes "Neiiiiin, nicht schon wieder....". Dreimal dürft ihr raten, woher das "Nein" kam....klar....ich war wieder in der Küche - wie immer nach dem Frühstück. Mir war langweilig und die Eierpackung auf dem Regal lachte mich gerade zu an...oder aus? Naja, ich habe jedenfalls nicht lange darüber nachgedacht und mich ganz ganz lang gemacht. Ich konnte die Eierpackung nicht so richtig mit den Zähnen zu fassen kriegen und es kam, wie es kommen musste, die Eierpackung flog an mir vorbei auf den Boden. Auch gut!

Ich machte mich natürlich sofort über die zerschlagenen Eier samt Schale her und stand gerade mitten im verteilten Eigelb, als Herrchen mich erwischte. Schade! Es war grad so lecker.

Während Frauchen also den Küchenfußboden putzte, durfte ich schon einmal im Kofferraum vom Auto Platz nehmen. Damit ich keinen weiteren Unsinn anstellen sollte, durfte ich mit zu dem Flohmarkt.

Hier gab es viel zu schnüffeln und alles roch gut. Danach war ich ganz schön kaputt. Ich habe also nach der Rückkehr allen einen Gefallen getan und war an dem Tag dann wirklich mal ganz artig und habe auch nichts weiter angestellt!

 

                       Dekostück vom Findelhof-Flohmarkt

Gastblog von Laura und Clara

Hallo, wir sind Laura (16 Jahre)  und Clara (12 Jahre) und sind zur Zeit zu Besuch bei unserer Patentante Bettina und unserem Patenonkel Jens. Heute werden ausnahmsweise mal wir etwas von unseren Erlebnissen auf der wunderschönen Insel Fehmarn berichten. Schließlich ist man nicht alle Tage hier oben und erlebt so spannende Dinge!

Nachdem wir uns von unserer langen Anreise aus dem Süden Deutschlands (7 Stunden) erholt hatten, ging es heute morgen nach dem Frühstück gleich los nach Burg, um dort Fahrräder zu holen. Dank einer kleinen Wette, schafften wir Mädels es sogar in einer halben Stunde (!) von Burg nach Neujellingsdorf. Ein kleines Wunder.

Gegen mittag machten wir uns zu viert auf zu einer Radtour durch die Dünen. Ziel: Ganz weit Richtung Fehmarn-Sund-Brücke. Es war eine wunderschöne Fahrt entlang des Meeres mit dem Wind im Rücken. Nach einer kleinen Stärkung mit Currywurst in Gold ging die Fahrt weiter und wir schafften es sogar bis Strukkamp zu dem kleinen Leuchttum, von wo wir einen tollen Blick auf die Brücke hatten.


Wieder zurück in Neujellingsdorf machten wir Mädchen uns daran, einen leckeren Apfel-Pflaumen Kuchen zu backen und Salate für unser später geplantes Strandpicknick vorzubereiten. Die Äpfel und Pflaumen ernteten wir von den Bäumen vor dem Haus. Nach langen Stunden in der Küche machten wir uns gegen Abend mit dem Auto auf zum Strand in Westermarkelsdorf.

Dort angekommen suchten wir uns einen geschützten Platz in den Dünen mit Blick aufs Meer. Das Picknick war schnell ausgepackt und wir ließen es uns schmecken. Besonders gut kam dabei der Kuchen an! Nachdem wir satt und zufrieden waren, beschlossen wir eine Flaschenpost zu schreiben. Dabei empfahlen wir natürlich noch einmal unseren Kuchen, weshalb jetzt noch einmal das Rezept kommt:

Man mischt 375g Dinkelmehl, 190g Butter, 130g Puderzucker, 1 Prise Salz und 1 Ei und knetet alles zu einem Mürbeteig zusammen, der anschließend im Kühlschrank gelagert wird. Nun sollte man eine Schale voll Äpfel und Pflaumen waschen und schneiden und beiseite legen. Der Teig wird ausgerollt in eine Kuchenform ausgelegt. 250ml Milch mit einer Vanilleschote aufkochen lassen und vom Herd nehmen. 60g Zucker und 2 Eigelb verrühren und mit der Milch mischen, nochmals kurz auf dem Herd aufkochen lassen. Anschließend auf dem Teig verteilen und die Äpfel und Pflaumen dekorativ obendrauf. Man mischt jetzt 50g Marzipanrohmasse, 2 Eier, 10g Schlagsahne und 30g Zucker zu einem Guss, der über den Kuchen gegeben wird. Der Kuchen kommt nun für 40-45 Min bei 180° in den vorgeheizten Ofen. Wer möchte kann noch von dem übrig gebliebenen Eiweiß und etwas Zucker ein Baiser oben drauf machen. Sehr lecker!

Als wir wieder im Auto saßen, beschlossen wir, die Flaschenpost noch heute von der Fehmarn-Sund-Brücke ins Meer zu werfen. Wir fuhren also dorthin und machten uns auf den Weg hoch auf die Brücke. Mittlerweile war es dunkel geworden, sodass wir leider nicht mehr richtig erkennen konnten, wie die Flasche ins Meer fiel. Erstaunlicherweise vernahmen wir jedoch das Platschen, als die Flasche im Wasser an kam!

Dieser Tag war für uns zwei "Länder" also ein sehr aufregender und besonders das Strandpicknick können wir jedem nur empfehlen!

Eure Laura und Clara

Apfelkuchen - gluten und laktosefrei -

In unserem Garten in Neujellingsdorf haben wir 5 Apfelbäume, 1 Pflaumenbaum, 1 Birnenbaum und 2 Kirschbäume. Was liegt also näher, als davon Apfelmus, Kirschmarmelade, Pflaumenmus und natürlich den ultimativen Obstkuchen zu backen.

Hier also mein Lieblingsrezept, dass sich mit Äpfeln, Plaumen und Birnen gut backen lässt (mit Kirschen habe ich es nicht ausprobiert, davon habe ich lieber Marmelade gekocht).

Kuchenrezept:

80 g Butter oder Pflanzenfett
80 g Zucker
2 Eier
1 Vanilliezucker
200 g Dinkelmehl
1,5 TL Backpulver
etwas Sojamilch mit Vanillie oder Cappuchinogeschmack
1/2 TL Zimt

alles verrühren und in eine Springform 26 cm Durchmesser füllen


Äpfel schälen,vierteln, einritzen und auf den Teig legen
Variante: Hälfte mit Äpfeln, die andere Hälfte mit Birnen und in die Mitte Pflaumen legen

darüber die Streusel geben:

für die Streusel:

120 g Mehl
 80 g Zucker
 80 g Butter oder Pflanzenfett
1,5 TL Zimt

dann ab damit in den Ofen und bei 200 Grad ca 30-35 Min backen. Ich wähle hierfür immer Ober/Unterhitze und stelle den Kuchen in die Mitte.

Aufgrund unserer vielen Apfelbäume habe ich mir eine Apfelschälmaschine gekauft. Die schält die Äpfel und schneidet sie gleichzeitig in Ringe. Man braucht dann nur noch jeweils 3-4 Ringe nebeneinander auf den Teig zu legen. Das ist dann die schnelle Variante.

Hundetipp für Barfer:

Für die Barfer unter den Hundefreunden: Die Eierschalen und die Äpfel- und Birnenschalen gebe ich in den Mixer für die tägliche Vitaminzufuhr der Hunde. Somit wird alles verwertet.

Hundestrände auf Fehmarn

In meinem Buch "Fehmarn mit Hund" habe ich einige schöne Strände, Restaurants und Cafès beschrieben, die wir mit unseren Hunden besucht haben. Da wir mehrere Hunde haben, legen wir Wert auf ruhige Strände, die gut zu Fuß oder mit dem Auto/Fahrrad zu erreichen sind und Strände, an denen die Hunde frei laufen können, wie z.B. hier:

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oder hier an meinem Lieblingsstrand:

oder hier:

                   (Beagle Barney natürlich immer schön angeleint - sonst ist der Beagle weg)

oder auf schönen Feldwegen wie z.B. hier:

oder direkt am Meer:

..und ganz besonders schön:

Ich habe in meinem Buch unter anderem die Strände von Bojendorf, Grüner Brink und Südstrand beschrieben, aber nicht expliziet als ausgewiesene Hundestrände erwähnt - sondern nur, dass man z.B. in Bojendorf im Sommer einen Strandkorb mit Hund mieten kann, oder das Hunde am Strand von Gammendorf/Grüner Brink an kurzer Leine zu führen sind.

Ich stelle daher die ausgewiesene Hundestrände der Insel Fehmarn hier noch einmal kurz vor:

Südstrand

Direkt neben dem Südstrand gibt es einen schönen feinsandigen Hundestrand ohne Steine am Strand oder im Wasser. Der Hundestrand ist über die große Wiese neben dem Parkplatz am Südstrand zu erreichen. Man muss dann noch ein Stück links entlang auf der Promenade gehen, bevor man mit dem Hund an den Strand darf, also der offizielle Hundestrand beginnt.  

Meeschendorf
Vom Parkplatz Meeschendorfer Strand Richtung Westen ist der Strand feiner Sand und keine Steine. Es gibt ein WC und einen Kiosk. Vom Parkplatz bis zum Strand sind es wenige Meter.

Einen weiteren Hundestrand gibt es im Osten des Meeschendorfer Strandes vor Camping Südstrand und Ferienresidenz Staberdorf. Der Strand ist hier ebenfalls feiner Sand, jedoch auch nicht besonders breit. Vom Parkplatz zum Strand sind es ca 600 m

                                                 Barney am Meeschendorfer Strand
                      

Grüner Brink

Der Strand ist hier feinsandig mit einigen Dünen. Vom Parkplatz geht man zunächst über eine große Wiese, bzw. den Deich an den Strand. Rechts herunter kommt man dann am Niobe Denkmal vorbei und kurz dahinter beginnt das Naturschutzgebiet "Grüner Brink".

                                                      Carlos am Gammendorfer Strand


Bojendorf

In Bojendorf gibt es einen schönen Naturstrand mit Sand und Steinen. Die Steine befinden sich auch im Wasser. Wer also hier mit Hund baden möchte, sollte sich Badeschuhe mitnehmen. Von dem großen Parkplatz geht es vorbei an einem Kiosk mit WC über den Deich auf einem Holzsteg entlang an den Strand. Im Sommer gibt es hier auch Strandkörbe.

                                                          Naturstrand Bojendorf


An allen Stränden bitte nicht die Ostseecard vergessen und die Leinenpflicht beachten!

Auf der Seite fehmarn.de steht weiterhin: An den konzessionierten Badestränden in Burgtiefe, in Meeschendorf, am Grünen Brink und in Bojendorf ist Ihr Vierbeiner nur im Bereich der Hundestrände erlaubt. An allen anderen Stränden Fehmarns gilt gemäß Landesnaturschutzgesetz § 32 (2): „... das Mitführen von Hunden ist auf Strandabschnitten mit regem Badebetrieb in der Zeit vom 1. April bis zum 30. September verboten, ..."

und:

An allen Hundestränden und auf dem Deich herrscht Leinenpflicht!